Erstellt am 7. Mai 2008 15:08 von
Martin
So – jetzt wird Neid gemacht:
Montag Abend stand eine coole Abwechslung auf dem Programm: Personalabteilung + Partnerevent. Gemeinsam mit Profikoch Thomas Hüttl wurde in seinem Studio gewerkelt.
Wir übten uns in Schnitzkunst (Artischockenherzen freilegen), lernten nützliches über Brattechnik („Steaks müssen picken!“) und erfuhren: „Meersalz oder Speisesalz?! eigentlich wurscht- eh nur ein Marketing- Ding...“
4 Gänge- 1 Gedicht. Auf zarten Saibling folgte ordentliches Steak. Als Dessert: Soufflé aus nahezu 100- prozentigem Kakao!
Themen reichten vom Ritus „Maibaumstellen und –stehlen“, über den Wiener Liederinterpret Heinz Conrads und Kontroversen zu „Volksmusik vs. Volkstümlicher Musik“ bis hin zu Wiener Städteplanung/ Gemeindebaukultur und dem demokratischen Modell der Wiener Philharmoniker...
